Kurabiye De Pesah (Hamursuz Kurabiyesi)

**melikee** · 24.12.08, 01:22

Mutfak: Sefarad Mutfağı

Yemek Türü: Kurabiyeler-Bisküviler

Malzemesi:

1 su bardağı sıvıyağı 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı hamursuz unu 1 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı tarçın ya da portakal kabuğu rendesi

Tarifi:

Bir yoğurma kabına sırasıyla sıvıyağı, toz şeker, ince kıyılmış ceviz içi, tarçın (ya da portakal kabuğu rendesi) ve unları koyalım ve iyice yoğuralım. Katı bir hamur haline gelince, yağladığımız tepsiye hamuru bastırarak yerleştirelim. Önceden ısıttığımız fırında (160 derece) 10 dakika pişirip, tepsiyi dışarı alalım. Kare ya da baklava halinde bıçakla kesip tekrar fırına koyalım. 15 dakika daha pişirip, dışarı alalım. Çok kızarmamasına dikkat edelim. Soğuyunca dilimleri çıkararak servis yapalım. Bu kurabiye de pesah bayramının son günü pişirilir.

24.12.08, 01:22	#1 (permalink)
melikee Status: Deneyimli Üye Üyelik tarihi: Aug 2008 Mesajlar: 168 Tecrübe Puanı: 4	Kurabiye De Pesah (Hamursuz Kurabiyesi) Kurabiye De Pesah (Hamursuz Kurabiyesi) Mutfak: Sefarad Mutfağı Yemek Türü: Kurabiyeler-Bisküviler Malzemesi: 1 su bardağı sıvıyağı 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı hamursuz unu 1 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı tarçın ya da portakal kabuğu rendesi Tarifi: Bir yoğurma kabına sırasıyla sıvıyağı, toz şeker, ince kıyılmış ceviz içi, tarçın (ya da portakal kabuğu rendesi) ve unları koyalım ve iyice yoğuralım. Katı bir hamur haline gelince, yağladığımız tepsiye hamuru bastırarak yerleştirelim. Önceden ısıttığımız fırında (160 derece) 10 dakika pişirip, tepsiyi dışarı alalım. Kare ya da baklava halinde bıçakla kesip tekrar fırına koyalım. 15 dakika daha pişirip, dışarı alalım. Çok kızarmamasına dikkat edelim. Soğuyunca dilimleri çıkararak servis yapalım. Bu kurabiye de pesah bayramının son günü pişirilir.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç